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芒果凍干:水果凍干機(jī)在芒果凍干加工的原理和優(yōu)勢

時間:2024-12-19   訪問量:66

制樣設(shè)備:TF-HFD-6水果凍干機(jī)

水果凍干機(jī)又叫水果真空冷凍干燥機(jī),是利用升華原理將新鮮芒果放入低溫凍干機(jī)設(shè)備通過控制溫度和時間,將芒果快速冷凍,防止水分結(jié)晶形成大冰晶,避免損害芒果細(xì)胞結(jié)構(gòu)。然后,通過在凍干機(jī)倉體內(nèi)的真空環(huán)境下,使得芒果中的水分直接從固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài),不經(jīng)過液態(tài)階段,實(shí)現(xiàn)升華干燥脫水。將干燥后的芒果中的水分徹底去除,從而達(dá)到保持原始風(fēng)味和香氣的效果。從而達(dá)到保持原汁原味、延長保鮮期、方便攜帶使用的目的。

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上海田楓凍干機(jī)廠家baimeizhanjia.com

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地區(qū): 上海市 寶山區(qū)

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